CPET

CPET-Verpackung
Kristallines Polyethylenterephthalat, abgekürzt als CPET, ist eine Alternative zu Aluminiumschalen.CPET-Schalen sind die vielseitigste Variante des Fertiggerichtkonzepts.CPET wird hauptsächlich für Fertiggerichte verwendet.Die Herstellung basiert auf der Veresterungsreaktion zwischen Ethylenglykol und Terephthalsäure und ist teilweise kristallisiert, wodurch sie undurchsichtig wird.Aufgrund der teilkristallinen Struktur behält CPET auch bei hohen Temperaturen seine Form und eignet sich daher für den Einsatz bei Produkten, die in Öfen und Mikrowellen erhitzt werden sollen.

Standard bei fast allen CPET-Produkten ist eine APET-Deckschicht, die besonders gute Siegeleigenschaften besitzt und den Produkten ein attraktives, glänzendes Aussehen verleiht.Die präzise Kontrolle der Kristallinität des Materials
bedeutet, dass das Produkt in einem Temperaturbereich von –40 °C bis +220 °C eingesetzt werden kann.Dies entspricht den Anforderungen von Verbrauchern, die eine gute Schlagfestigkeit bei niedrigen Temperaturen und Formbeständigkeit bei hohen Temperaturen fordern.CPET bildet auch eine hochwirksame Barriere gegen Sauerstoff, Wasser, Kohlendioxid und Stickstoff.

VERWENDET
CPET-Schalen sind eine perfekte Lösung für den Foodservice.Sie eignen sich für eine Vielzahl von Küchen, Speisestilen und Anwendungen.Sie sind auf Bequemlichkeit ausgelegt: Greifen – Erhitzen – Essen.Mahlzeiten können gefroren aufbewahrt und erhitzt werden, wenn sie fertig sind, was diese Art von Tablett sehr beliebt macht.Die Schalen können Tage früher und in größeren Mengen vorbereitet, frisch versiegelt und frisch oder gefroren gelagert, dann einfach erhitzt oder gekocht und zum Servieren direkt in das Wasserbad gestellt werden.

Eine weitere Anwendung, bei der die Schalen im Essen auf Rädern zum Einsatz kommen – hier werden die Speisen in die Fächer der Schalen aufgeteilt, verpackt, an den Verbraucher geliefert, der das Essen dann im Backofen oder in der Mikrowelle aufwärmt.CPET-Tabletts werden auch im Krankenhausverpflegungsservice verwendet, da sie eine einfache Lösung für ältere oder kranke Verbraucher darstellen.Die Tabletts sind einfach zu handhaben, es ist kein Vorbereiten oder Abwaschen erforderlich.

CPET-Schalen werden auch für Backwaren wie Desserts, Kuchen oder Gebäck verwendet.
Diese Artikel können ausgepackt und im Ofen oder in der Mikrowelle fertig gestellt werden.

Flexibilität und Stärke
CPET bietet größere Flexibilität, da das Material sehr gut formbar ist und die Gestaltung einer Schale mit mehr als einem Fach ermöglicht, was die Präsentation und den visuellen Reiz des Produkts verbessert.Und es gibt noch mehr Vorteile mit CPET.Während sich andere Schalen leicht verformen, kehren CPET-Schalen nach dem Aufprall in ihre ursprüngliche Form zurück.Darüber hinaus bieten einige Schalen nicht die gleiche Gestaltungsfreiheit wie eine CPET-Schale, da das Material zu instabil ist, um für Schalen mit mehreren Fächern verwendet zu werden.

Schalen mit mehreren Fächern sind vorteilhaft, wenn die Schale ein Fertiggericht mit Fleisch und Gemüse enthalten soll, da die Qualität des Gemüses durch die Lagerung in einem separaten Fach verbessert wird.Außerdem ist die Portionskontrolle bei der Bereitstellung einiger Mahlzeiten zur Gewichtsabnahme und bei speziellen Diäten sehr wichtig.Der Kunde wärmt und isst einfach in dem Wissen, dass genau auf seine Bedürfnisse eingegangen wird.